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乳制品測定

瀏覽次數: | 2020-03-09|關鍵詞:乳制品測定| TAG: 乳制品,

中化所食品檢測中心可提供各類乳制品測定服務,第三方食品檢測機構,高新技術企業,CMA資質認證機構,從事乳制品檢測多年,檢測經驗豐富,檢測儀器及團隊齊全,關于更多食品檢測請咨詢中化所。

乳制品測定范圍

乳制品包括液體乳(巴氏殺菌乳、滅菌乳、調制乳、發酵乳);乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、部分脫脂乳粉、調制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(煉乳、奶油、干酪等)。

嬰幼兒配方乳粉包括嬰兒配方乳粉、較大嬰兒配方乳粉、幼兒配方乳粉。

乳制品測定項目

酸度檢測、蛋白質檢測、脂肪測定、黃曲霉毒素檢測、重金屬檢測、雜質檢測、鐵含量檢測、糖度檢測、鋅含量檢測、乳糖檢測、蔗糖檢測、細菌檢測、水分檢測、鉛含量檢測、總砷檢測、總鉻檢測、抗生素檢測、亞硝酸鹽檢測、菌落總數檢測、大腸菌群檢測、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌檢驗、三聚氰胺檢測、苯甲酸檢測、山梨酸檢測、硫氰酸鈉(硫氰酸根)、汞含量測定、氯霉素檢測等。
乳制品測定

乳制品測定標準

GB/T4789.18-2003 食品衛生微生物學檢驗乳與乳制品檢驗

GB/T4789.27-2003 食品衛生微生物學檢驗鮮乳中抗生素殘留量檢驗

GB/T4789.35-2003 食品衛生微生物學檢驗乳酸菌飲料中乳酸菌檢驗

GB/T5009.186-2003 乳酸菌飲料中脲酶的定性測定

GB/T5009.46-2003 乳與乳制品衛生標準的分析方法

GB/T5409-1985 牛乳檢驗方法

GB/T5413.1-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉蛋白質的測定

GB/T5413.2-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉乳清蛋白的測定

GB/T5413.3-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉脂肪的測定

GB/T5413.4-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉亞油酸的測定

GB/T5413.5-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉乳糖、蔗糖和總糖的測定

GB/T5413.6-1997 嬰幼兒配方食品不溶性膳食纖維的測定

GB/T5413.7-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉灰分的測定

GB/T5413.8-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉水分的測定

GB/T5413.9-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素A、D、E的測定

GB/T5413.10-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素K1的測定

GB/T5413.11-1997 嬰幼兒配方食品和乳粉維生素B1的測定


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