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調味料檢測,調味料檢測中心,調味料檢測報告

瀏覽次數: | 2019-08-31|關鍵詞:調味料檢測,調味料檢測中心,調味料檢測報告| TAG:

調味料去哪里檢測?中化所食品檢測中心可提供各類調味料檢測服務,中化所為國內的食品第三方檢測機構,擁有正規的食品檢測實驗室,實驗儀器齊全,檢測團隊,從事食品檢測數十年,檢測經驗豐富,嚴格按照調味料檢測標準進行實驗,的調味料檢測機構,7-10個工作日可出具調味料檢測報告,可為您提供一站式檢測服務。

調味料檢測范圍

干用:胡椒、花椒、干姜、辣椒、八角(大茴香)、月桂葉、肉桂、小茴香、檸檬葉、香葉、九層塔、百里香、迷迭香、薰衣草、鼠尾草、紫蘇、麻油、罌粟籽、興渠、食茱萸、羅望子、玫瑰香水、石榴、香茅、麻椒、孜然等。

醬類:醬油、魚露、芝麻醬、黃豆醬、花生醬、蝦醬、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣醬、味噌、沙茶醬、香其醬、甜辣醬、魚子醬、生抽、海鮮醬等。

酒類:料酒、味醂、釀造醋、陳醋、白醋、米醋等。

粉類:辣椒粉、咖喱、生姜粉、雞粉等。

油類:蠔油、辣椒油、紅油、牛油、芥末油、雞汁等。

菜類:泡椒、咸菜、酸菜、榨菜等。

糖類:食糖、白糖、紅糖、飴糖、淀粉糖等。

復合類:十三香、五香粉、腌料、鹵水等。

其他類:中草藥調味料、半固體調味料、海鮮調味料、火鍋調味料、辛辣調味料等。

調味料檢測

調味料檢測項目

理化檢測:感官檢測,水分檢測,總灰分檢測,酸不溶性灰分檢測,總氮檢測,凈含量檢測,酸價測定、過氧化值檢測、氯化物檢測、細度檢測、蛋白質檢測、總酸檢測、酒精度檢測、固形物檢測等。

微生物檢測:菌落總數檢測、大腸菌群檢測、致病菌(沙門氏菌檢驗、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌)、商業無菌檢測等。

衛生檢測亞硝酸鹽檢測、氨基酸態氮檢測、重金屬檢測、食品添加劑檢測、黃曲霉毒素檢測、揮發性鹽基氮等。

成分分析:營養成分分析、主要成分分析、成分組成分析、成分含量分析、化學成分分析、揮發性成分分析、香味成分分析、辣味成分分析等。

檢測費用:免費為您初檢小樣,稍后工程師根據檢測項目進行報價。

檢測周期:7-10個工作日

調味料小知識:調味料,也稱佐料,是指被用來少量加入其他食物中用來改善味道的食品成分。一些調味料在其他情況下被用來作主食或主要成分來食用。例如洋蔥也可以為法國洋蔥湯等的主要蔬菜成分。從來源上,多數直接或間接來自植物,少數為動物成分或者合成成分。從調味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鮮,麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。從技術手段來分,古代多為天然調味料(例如鹽、豆油、糖、八角),而今國人多用復合調味品料(味精、雞精、雞粉),國外多為通過高科技提取的純天然調味料。

調味料檢測報告的用途

1、銷售使用

2、研發使用

3、質控使用

4、進出口使用

調味料檢測標準

GB/T 30385-2013 香辛料和調味品 揮發油含量的測定

GB/T 12729.6-2008 香辛料和調味品 水分含量的測定

GB/T 15691-2008 香辛料調味品通用技術條件

GB/T 12729.12-2008 香辛料和調味品 不揮發性乙醚抽提物的測定

GB/T 12729.2-2008 香辛料和調味品 取樣

GB/T 12729.3-2008 香辛料和調味品 分析用粉末試樣的制備

GB/T 12729.1-2008 香辛料和調味品 名稱

GB/T 12729.4-2008 香辛料和調味品 磨碎細度的測定

GB/T 12729.5-2008 香辛料和調味品 外來物含量的測定

GB/T 12729.10-2008 香辛料和調味品 醇溶抽提物的測定

GB/T 12729.11-2008 香辛料和調味品 冷水可溶性抽提物的測定

GB/T 12729.13-2008 香辛料和調味品 污物的測定

GB/T 21543-2008 飼料添加劑 調味劑 通用要求

GB/T 18526.4-2001 香料和調味品輻照殺菌工藝

SN/T 0859-2016 出口調味料中脫氫乙酸的測定

SB/T 10757-2012 牛肉汁調味料

SB/T 10526-2009 排骨粉調味料

SB/T 10513-2008 牛肉粉調味料

SB/T 10484-2008 菇精調味料

SB/T 10485-2008 海鮮粉調味料

SB/T 10458-2008 雞汁調味料

SB/T 10415-2007 雞粉調味料

SB/T 10416-2007 調味料酒

NY/T 1886-2010 綠色食品 復合調味料

DBS51/ 003-2016 食品安全地方標準 半固態復合調味料

DBS22/ 030-2014 食品安全地方標準 非發酵型半固體調味料

T/CBFIA 01001-2017 酵母調味料

DB52/T 746-2012 貴州酸湯調味料

調味料檢測

調味料檢測流程

1、寄樣(或上門取樣)

2、免費初檢(不收取任何費用)

3、根據實驗復雜程度進行報價。

4、雙方確定,簽訂保密協議,開始實驗

5、完成實驗

6、郵寄檢測報告,提供后期服務。

中化所檢測有哪些優勢?

1、中化所檢測周期短、費用低、檢測數據科學準確。

2、檢測報告。(支持掃碼查詢真偽)

3、支持上門取樣,寄樣檢測。

4、免費初檢小樣(不收取任何費用)

5、中化所為集體所有制單位,主要以研發、檢測、分析為主。經驗豐富,服務面廣。

以上部分就是關于調味料檢測的內容,關于其他檢測問題,您也可以咨詢在線工程師幫您解決!中化所是的檢測機構,值得您的信賴!我們竭誠歡迎您前來洽談合作!


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